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【澳门新派素食】老少咸宜!连肉食兽也绝对会爱上的「爱素食」

2020-06-13
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位于连胜马路的新派素食餐厅《爱素食》,店铺环境清雅幽静,食物极具特色。试业期间已经一位难求,火爆程度可想而知!素食菜式更是风格多样,中西日泰式素食在店内都能找到,选择非常多!

【澳门新派素食】老少咸宜!连肉食兽也绝对会爱上的「爱素食」

餐厅设计简约而不简单,风格高雅脱俗,墙上的装饰和灯光都经过仔细思量,突显出设计的用心,餐厅灯光偏暗,令气氛更具惮意,完全脱离传统斋铺的影子!

【澳门新派素食】老少咸宜!连肉食兽也绝对会爱上的「爱素食」

餐厅负责人缪生是位素食「老江湖」,除了设计出一系列别具心意的菜式外,在装修设计上也极具心思,令素食餐厅变得更「老少咸宜」。

【澳门新派素食】老少咸宜!连肉食兽也绝对会爱上的「爱素食」

泰式绿咖喱麵筋 $68

由店家自行研製的绿咖喱非常惹味,咖喱非常香浓却不腻。而麵筋也是由餐厅自家製,入口非常弹牙同时吸尽咖喱汁,是一流的拌饭伴侣!

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秘制红烧黑豆腐煲 $88

豆腐煲平时食得多,但使用黑豆腐就比较少见。煎香的黑豆腐表皮酥脆,内里却非常嫩滑,豆香味也比一般豆腐更浓郁。

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铁皮黑姫枞 $98

黑姫枞营养丰富,口感更是脆嫩爽滑,以铁板方式烹调并施以少许辣椒调味,令人食指大动。

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万象更新 $78

採用芥兰、莲藕尖、木耳和合桃等食材烹调而成,在各种食材的加持下这道菜既有益又健康,十分推介!

【澳门新派素食】老少咸宜!连肉食兽也绝对会爱上的「爱素食」

寿司拼盘 $188

拼盘裹包括有蟹柳寿司、三文鱼牛油果寿司、芒果素鳗寿司、玉子寿司和菠菜寿司等。全素系列寿司非常吸引,当中「刺身」由蒟蒻造成,口感较为Q弹,沾上酱油后味道几可乱真;而素鳗则以杏鲍菇代替,表面上划上纵横相间的切纹,令鹹香甘甜的酱汁完全渗入,惊喜!

【澳门新派素食】老少咸宜!连肉食兽也绝对会爱上的「爱素食」

餐厅内有多款素食产品出售,当中不少产品更是一般超市难以寻觅,方便不少素食者採购!

爱素食

地点:澳门连胜马路18号永胜大厦地下

时间:12:00-15:00,18:00-22:30

查询:28358793


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